Au cours des six premiers mois de 2018, l'Ukraine a produit plus de 165 tonnes de viande de porc, y compris des produits frais et réfrigérés. Les experts notent que cela représente près de 10% de moins qu'au cours de la même période en 2017.

Selon des analystes du Service national des statistiques d'Ukraine, les agriculteurs locaux réduisent rapidement la production de porc: «En octobre 2018, 16,4 milliers de tonnes de porc frais et réfrigéré ont été produites, ainsi qu'environ 300 tonnes de viande de porc congelée. La performance en octobre 2017 était nettement supérieure, sans parler des chiffres. Qui ont été enregistrés les années précédentes. "

Il est à noter que le volume de production de matières grasses diminue également. Selon les analystes, l'Ukraine achète aujourd'hui au moins vingt fois plus de graisses qu'elle ne se vend. Aujourd'hui, l'Allemagne et la Pologne sont les principaux fournisseurs de délicatesse de porc sur les tablettes ukrainiennes. "Pour le premier semestre de 2018, la Pologne a importé environ 6 000 tonnes de matières grasses dans notre pays", selon les analystes ukrainiens. "L'Allemagne pour la même période a livré à l'Ukraine un peu moins de 5,5 tonnes du même produit."

La baisse de la production porcine en Ukraine est liée au fait que les agriculteurs considèrent cette profession non rentable dans les conditions actuelles - le profit ne couvre pratiquement pas les coûts.