Le 20 mai, la 3e Conférence panrusse INTEKPROM MEAT 2020 se tiendra à Tcheliabinsk, consacrée à la discussion des questions clés du développement des entreprises de transformation de la viande. La conférence sera organisée par Intekprom sous les auspices du ministère de l'Agriculture de la région de Tcheliabinsk.
De l'expérience de 2 conférences panrusses INTEKPROM MEAT, je voudrais noter que l'événement a semblé extrêmement utile aux participants. Les entreprises suivantes ont partagé leur expérience dans le domaine de la transformation de la viande:
- NP SRO "Union nationale des transformateurs de viande";
- Institution scientifique budgétaire fédérale "Centre scientifique fédéral des systèmes alimentaires du nom de V.M. Gorbatov";
- Groupe d'entreprises Kalinka;
- CJSC CAPITALAGRO;
- SITNO LLC;
- Poulet OJSC «PRODO Tyumen;
- LLC Ravis - Ferme avicole de Sosnovskaya;
- GC "Healthy Farm" et autres.
Le sponsor général était Ulma Packaging LLC. Les sponsors étaient également des sociétés telles que: Holtek LLC, Maekava Rus LLC.
- LLC "KOMOS GROUP";
- Agrofirm "Ariant" LLC;
- Groupe PJSC Cherkizovo;
- OJSC Ostankino Meat Processing Plant;
- Agroholding "Ravis";
- Et d'autres ...
La conférence réunira
directeurs généraux et techniques, chefs de production alimentaire.Ils discuteront de l'état, des tendances, des problèmes, des moteurs du marché des saucisses et de la viande en Russie, des résultats obtenus en fournissant à l'entreprise des matières premières de qualité, du développement de produits d'exportation, des perspectives de conception et de construction de nouvelles industries, partageront leur expérience en matière de réduction des coûts de production de biens à haute valeur ajoutée. , une nouvelle étape dans l'industrie de transformation de la viande sera également présentée.
En plus de ce qui précède, dans le cadre de la conférence, ils analyseront également les questions techniques, associés à l'utilisation d'équipements pour l'étourdissement, l'automatisation des chaînes d'abattage, le traitement efficace des abats, l'optimisation des processus de découpe et de désossage, la technologie de transformation primaire, l'identification des animaux blessés et malades.
Sera considéré technologies de l'information, automatisation et solutions et services intégrés pour les entreprises de transformation de la viande, technologies et équipements pour le traitement et le recyclage des déchets des entreprises de transformation de la viande, les dernières technologies de portionnement, équipements pour le tranchage à grande vitesse, solutions efficaces dans la fabrication de produits semi-finis, équipements et systèmes de pesage, sécurité des usines de transformation de la viande. Contrôle qualité, étiquetage et identification des marchandises dans l'entrepôt et pendant le transport, et bien plus encore.
La participation à l'événement nécessite une pré-inscription.
Vous pouvez trouver les détails du programme, la liste actuelle des participants ou les conditions de participation à la conférence sur le site Web de la conférence: http://intekprom.ru/
