Le gingembre est une plante médicinale et épice avec une riche composition en vitamines et minéraux et un grand nombre de propriétés utiles. L'un d'eux nettoie le corps et favorise la perte de poids. Comment faire des boissons au gingembre qui vous permettent de perdre rapidement du poids et comment les faire correctement, lisez l'article.
Composition chimique et vitaminique de la teinture de gingembre
La plupart des éléments précieux sont concentrés dans la racine de gingembre. C'est à partir de cette partie que le thé, la teinture, la décoction et l'infusion sont préparés. Il contient des vitamines du groupe B (1, 2, 4, 5, 6, 9), C, E, K, PP, potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore, fer, cuivre, acides aminés essentiels et non essentiels, phytostérols, acides gras , huiles essentielles.
Tu sais Les anciens Grecs et Romains pensaient que le gingembre pouvait servir d'antidote. Les Européens l'ont utilisé pour prévenir une épidémie de peste.
La perfusion aide-t-elle à perdre du poids
De nombreuses critiques notent que l'infusion de gingembre est un excellent moyen de lutter contre les kilos en trop. Mais seulement avec une préparation, une utilisation et une utilisation correctes en petites portions tout au long de la journée. La perfusion contribuera à la vigueur, au rafraîchissement et au contrôle de l'appétit.
Ne pas utiliser la perfusion pendant plus de 2 semaines consécutives. À l'avenir, vous devrez faire une pause. Il vaut mieux cuire une infusion dans un thermos. Pour ce faire, 100 g de racine écrasée doivent être placés dans un thermos et verser 2 l d'eau fraîchement bouillie. Faites infuser la boisson pendant une demi-heure. Buvez cette quantité en petites portions tout au long de la journée.
Important! Pour que la perfusion n'apporte que des bénéfices, pas plus de 2 litres de boisson peuvent être consommés par jour, en les divisant en plusieurs doses. Il est préférable de l'utiliser une demi-heure avant ou après un repas de 30 à 50 ml.
Cela ne nuira pas, mais améliorera seulement le goût et les avantages de l'ajout d'une tranche de citron et d'une petite quantité de miel. N'oubliez pas que le miel ne peut être ajouté qu'aux boissons chaudes, réfrigérées à +50 ... + 60 ° C. Lorsqu'il est placé dans de l'eau bouillante, ses propriétés changent considérablement.
Avantage et préjudice
- 5 actions du gingembre contribuent à la perte de poids, qu'il exerce lorsqu'il pénètre dans le corps humain:
- Accélération de l'absorption intestinale des nutriments.
- Élimination des excès de gaz du tube digestif.
- Effet laxatif et diurétique doux.
- Renforcer la production d'énergie et de chaleur.
- Normalisation des niveaux de cortisol et d'insuline.
Si les 3 premières actions ne nécessitent pas d'explication, les 2 dernières nécessitent une analyse. Les alcaloïdes sont situés à la racine du gingembre, dont les propriétés sont similaires à la capsaïcine. Tout d'abord, ils conduisent à une thermogenèse accrue, c'est-à-dire à la génération de chaleur. Chez les personnes en surpoids, ce processus est ralenti, ce qui signifie que le métabolisme est lent.
En raison de l'utilisation du gingembre et des boissons qu'il contient, les aliments se transforment rapidement en énergie, plutôt que de se déposer non transformés sous forme de graisse. Soit dit en passant, l'un des alcaloïdes - le gingérol, est présent dans le produit frais, le second - le shogaol - est formé après un traitement thermique. Ainsi, les boissons fraîches et celles brassées contribuent à la perte de poids.
Quant au niveau de cortisol, cette hormone est responsable de la dégradation des protéines et des graisses. Si le corps subit du stress, il augmente et la dégradation des graisses s'arrête. Dans ce cas, le corps commence à accumuler des réserves. Par conséquent, si le niveau de cortisol est normal, les graisses seront bien décomposées et ne se déposeront pas dans le corps.
Malgré les énormes avantages, les boissons au gingembre peuvent être nocives. Cela peut se produire en cas d'utilisation excessive ou incontrôlée avec intolérance individuelle.
Important! Le plus précieux dans la composition et la teneur en nutriments est une jeune racine de gingembre. Pour la cuisson, vous devez choisir un rhizome beige clair avec une peau lisse.
Comment faire une décoction de gingembre
Vous pouvez faire cuire du bouillon de gingembre selon la recette simple et courante suivante:
- Broyer 15 g de racine fraîche avec une râpe ou un couteau.
- Versez de l'eau fraîchement bouillie dans un volume de 1,5 litre.
- Insistez 7-10 minutes.
- En option, vous pouvez ajouter une tranche de citron au bouillon.
Le bouillon doit être bu 250 ml par estomac vide le matin et remplacé par des collations.
Contre-indications
- Les boissons au gingembre utilisées pour la perte de poids sont contre-indiquées dans les catégories de personnes suivantes:
- les enfants de moins de deux ans;
- les femmes pendant l'allaitement;
- enceinte
- patients hypertendus;
- avec des maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal;
- les personnes allergiques;
- avec une tendance au gonflement;
- ayant des problèmes de coagulation sanguine.
Ne buvez pas de perfusion à une température corporelle élevée et des saignements.
Tu sais Après que le gingembre, grâce au voyageur et marchand Marco Polo, soit venu en Europe, il était très cher. Par exemple, en Angleterre, 450 g de racines pouvaient être achetés au même prix que celui pour lequel les moutons étaient vendus.
En conclusion, nous notons que l'infusion, la teinture et la décoction de gingembre sont des boissons saines qui, lorsqu'elles sont correctement préparées et consommées, aident à se débarrasser efficacement des kilos superflus. Avant de commencer à les boire selon le système, vous devez vous assurer que vous ne figurez pas sur la liste des personnes à qui ils sont contre-indiqués.
