Cette année, la semaine festive de Maslenitsa commence le 4 mars et dure jusqu'au 10 mars. Nous sommes tous habitués à ce que ces jours-ci, l'élément principal du régime alimentaire soit des crêpes avec une variété de garnitures, principalement grasses et riches en calories. Russes préférés - crêpes au caviar, viande hachée, pommes, confiture et fromage cottage.

Les nutritionnistes domestiques, après avoir soigneusement examiné le menu de la semaine des crêpes, sont arrivés à la conclusion qu'il était préférable pour les Russes d'opter pour la garniture au caillé, car dans le contexte du reste, c'est celui qui est le plus facilement digestible et non le plus lourd pour le corps humain.

Mais ce n'est pas tout. Les nutritionnistes du Centre fédéral de recherche sur la nutrition et la biotechnologie recommandent fortement aux consommateurs russes d'approcher Maslenitsa de manière responsable, mais avec de la fiction, et de remplacer les crêpes habituelles par ... des gâteaux au fromage. Le fromage cottage - le principal composant des gâteaux au fromage - est plus utile que les crêpes grasses et riches en calories. Contenant du magnésium, du calcium, du potassium, du phosphore et du fer, riche en vitamines A, D et B, il convient à une alimentation saine pour les enfants, les mères allaitantes, les femmes enceintes et les personnes âgées. faites-les cuire au four sans ajouter d'huile végétale. Il est préférable de parfumer une gâterie non pas avec de la crème sure grasse, mais avec du yogourt faible en calories. Mais dans la formulation du test pour les gâteaux au fromage, vous pouvez vous diversifier en ajoutant des fruits secs sans nuire à la silhouette et à la santé.