Kandy est l'un des types d'abeilles les plus courants et les plus efficaces, ce qui permet de nourrir les insectes dans une période difficile pour eux, et si nécessaire, il peut être un agent thérapeutique. Les types de bonbons et la façon de cuisiner une telle vinaigrette à la maison seront abordés dans le document proposé.

Qu'est-ce que Kandy

Kandy est une vinaigrette spéciale pour glucides sous forme de sucre en poudre et de pâte à miel avec l'ajout de divers additifs. La vinaigrette est réalisée sous forme de gâteaux dont l'épaisseur varie de 2 à 3 cm, le poids est de 1 kg. Les gâteaux plats sont ensuite emballés et placés dans les ruches pour éviter le dessèchement, mais s'il n'y a pas de besoin urgent de nourrir les abeilles, les bonbons hermétiquement scellés peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à la date limite.

Le but principal de Kandy est l'habillage d'hiver et la stimulation d'une augmentation des colonies d'abeilles au printemps et en automne. L'alimentation des abeilles avec le produit est effectuée mensuellement, mais à condition que les insectes n'aient pas d'autres fournitures pour l'hiver.

Espèces Kandy pour les abeilles

Les options nutritionnelles dépendent des additifs qui y sont inclus. Sur cette base, les candi sont:

1. Aucun additif.
2. Avec du pollen. Vinaigrette concassée usagée. Il a la plus haute teneur en protéines. Restaure l'équilibre glucidique et protéique. Stimule la culture du couvain dans les cas où il n'y a pas de plants de miel en fleurs ou de nectar n'est pas possible en raison du mauvais temps.
3. Avec nosemate. Un médicament d'abeille contenant des antibiotiques est utilisé. Ces candi sont utilisés dans le traitement de la nosématose chez les abeilles.
4. Énergique. Le but est de restaurer la vitalité des abeilles après l'hivernage.
5. Vitaminé avec des protéines. Objectif - reconstitution des stocks au début du printemps.
6. Avec du thymol. Application - prévention de la nosématose, de l'ascoférose et des maladies pourries.
7. Avec des teintures d'herbes. La menthe, l'achillée millefeuille, le calendula, le millepertuis sont utilisés. Le but est de renforcer l'immunité des abeilles.
8. Avec du chlorure de cobalt. Il est utilisé pour augmenter l'apport en protéines et en glucides des abeilles, accélérer la synthèse de cyanocobalamine.

Tu sais Les tout premiers apiculteurs sur Terre sont les anciens Égyptiens qui ont commencé à le faire il y a plus de 7 000 ans.

Avantages du produit

Kandy favorise la récupération rapide des insectes après l'hiver, a un effet bénéfique sur le nid d'abeilles avec les œufs, les larves et les nymphes, et bloque également le développement de maladies dans la ruche. Au printemps et en automne, un pansement supérieur aide la famille d'abeilles à accumuler de la vitalité, stimule les abeilles à travailler.

Comment faire des bonbons pour les abeilles à la maison

Lors de la préparation du pansement supérieur, certaines exigences essentielles de l'apiculture doivent être prises en compte.

Le pourcentage des principaux composants:

• sucre glace - 73,8%;
• miel - 26%;
• eau - 0,18%;
• vinaigre - 0,02%.

Tu sais Une abeille ordinaire, pesant 0,1 g, peut voler avec une charge de miel pesant 0,06 g ou de nectar — 0,035 g

Le miel doit être fondu (dans un bain d'eau) et porté à une température de +45 ... + 60 ° С. Le sucre en poudre doit être de la même composition, les grains ne dépassant pas 0,2 mm. Il est permis de broyer le sucre en poudre à l'aide d'un moulin à café. Préparation classique: le sucre en poudre est versé dans du miel fondu, tout est mélangé, des gâteaux plats se forment, qui sont ensuite conditionnés en sacs.

Considérez la procédure de préparation de l'alimentation la plus simple avec du sucre en poudre et du miel:

1. Prenez 0,25 kg de miel (il vaut mieux donner l'avantage à la lumière naturelle, car un tel produit a une cristallisation minimale).
2. Versez le miel dans un récipient en acier inoxydable ou émaillé (une tasse ou une casserole convient).
3. Placer le récipient au bain-marie ou chauffer sur une cuisinière à + 60 ° C. Si de la vapeur apparaît - arrêtez immédiatement de chauffer.
4. Préparez 0,75 kg de sucre de haute qualité.
5. Broyer le sucre dans un moulin à café à l'état de poudre.
6. Mélanger le sucre glace obtenu avec du miel.
7. Ajoutez une goutte de vinaigre et 1 cuillère à soupe. l de l'eau.
8. Pétrir la pâte à la main.
9. Former un gâteau (2-3 cm d'épaisseur).
10. Placez le gâteau dans un sac de polyéthylène (papier parchemin) ou enveloppez-le de deux couches de gaze.

L'alimentation des abeilles se fait généralement de cette manière pour préparer leur famille à l'hivernage.

Important! Addition aux fruits candi ou quoi-ou les jus de bois (bouleau, érable) sont interdits — pour les abeilles, ces jus sont trop acides et contiennent également de nombreuses substances que les insectes ne peuvent pas digérer.

Sur le sucre inverti

Voyons d'abord ce qu'est le sucre inverti. Il s'agit d'un sirop composé de glucose et de fructose, obtenu sous l'influence de la chaleur et de l'acide citrique.

Pour préparer Kandy sur du sucre inversé, vous devez d'abord obtenir ce sucre:

1. Versez 175 ml d'eau dans la casserole, ajoutez 225 g de sucre et 0,5 g d'acide citrique.
2. Mélanger le tout jusqu'à dissolution complète.
3. Placez le récipient avec le contenu en feu.
4. Remuer continuellement, porter à ébullition et arrêter de remuer.
5. Réduisez le feu au minimum et poursuivez la cuisson pendant 20 à 120 minutes: plus la cuisson est longue, plus la couleur du produit est «ambrée».
6. Avec une diminution du volume de sirop d'un tiers de l'original, vous devez verser 60 ml d'eau (cela se fait si le sucre est cuit pendant plus de 30 à 40 minutes).
7. Retirer le récipient du contenu du feu et laisser refroidir à une température de +50 ... + 70 ° C à température ambiante (si le sirop sera utilisé immédiatement).

Pourcentage de composants fertilisants:

• sucre glace - 70%;
• sucre inversé - 29,8%;
• eau - 0,1%;
• vinaigre - 0,03%.

La procédure pour obtenir une telle vinaigrette est la suivante (sans préciser la quantité d'ingrédients):

1. Préparez du sucre de haute qualité et broyez-le dans un moulin à café en poudre.
2. Dans le sirop réfrigéré (ou chauffé, si préparé précédemment) à une température de +50 ... + 70 ° С verser le sucre en poudre obtenu.
3. Ajoutez de l'eau et du vinaigre.
4. Pétrir la pâte à la main.
5. Former des gâteaux, qui sont ensuite placés dans des sacs.

Avec de la farine

Une telle vinaigrette est généralement donnée en février, lorsque les abeilles commencent à manquer de pain d'abeille.

Pourcentage de composants:

• sucre - 74%;
• farine - 24%;
• eau - 2%.

L'algorithme de cuisson (sans préciser la quantité d'ingrédients) est le suivant:

1. Dans un récipient en acier inoxydable ou émaillé, porter l'eau à ébullition.
2. Dissoudre le sucre dans l'eau bouillante.
3. Versez la farine dans le sirop obtenu.
4. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à cuisson.
5. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle durcisse.

Avec du lait en poudre

L'algorithme de préparation de la vinaigrette avec du lait en poudre est le suivant:

1. 10 kg de sucre en poudre sont préparés.
2. Au bain-marie, 3 kg de miel sont fondus.
3. Du miel fondu est versé dans du sucre glace (vous pouvez et vice versa - de la poudre glacée est versée dans du miel).
4. Ajoutez 1 kg de lait en poudre et 2-3 cuillères à soupe. de l'eau.
5. La pâte à bonbons est préparée à partir du mélange résultant, qui est ensuite emballé dans des sacs.

Tu sais Pour obtenir 100 g de miel, une abeille doit faire voler environ 1 million de fleurs.

Comment et quand nourrir les abeilles Kandy

Le pansement prêt est placé dans la ruche directement sur le cadre. À ce stade, les insectes ont un bon accès au candi par le bas et par les côtés.

Avant de placer dans la ruche, le pansement supérieur se transforme en l'un des matériaux (facultatif):

1. Un sac en plastique avec de petits trous (s'il n'y a pas de trous au départ, ils doivent être faits).
2. Gaze multicouche.
3. Papier parchemin (dans ce cas, il faut également y faire des trous).

Pour la période hivernale, un «gâteau» de candi de 3 à 5 kilogrammes suffira pour une famille d'abeilles. Si Candy est posée à des fins médicales ou avec des médicaments, la dose d'alimentation est réduite de 1,5 à 2 fois. Si le pansement supérieur a été conservé au réfrigérateur, puis avant d'être placé dans la ruche, il doit être réchauffé au minimum - à une température de + 15 ... + 25 ° C, de manière optimale - + 35 ... + 37 ° C.

Important! Afin d'éviter la cristallisation du kandy à Omshanik (local isolé pour les abeilles hivernantes), la température doit être maintenue en permanence.

Le temps pour nourrir les abeilles dépend de la saison. Les apiculteurs expérimentés conseillent:

1. En hiver Alimentation à faire si nécessaire. Une fois par mois, vous devez donner un gâteau, s'il est trouvé après un certain temps sous-alimenté - remplacez-le par un nouveau.
2. Au printemps l'alimentation doit être constituée de protéines et de glucides, à ce stade, les abeilles doivent être nourries deux fois plus souvent, ou vous pouvez en mettre deux fois plus.

La cuisson du kandy est simple et peu gênante. Les coûts les plus modestes, le respect exact des recettes et des recommandations après un certain temps se transformeront en un retour sous la forme d'un produit apicole délicieux et sain.